🗺️ Carte du module Les terroirs de Côtes de Provence
Côtes de Provence La Londe : le grand terroir maritime
Approfondir les terroirs et statuts de Côtes de Provence.
La Londe est un repère important pour lire ce secteur sur la carte.
Objectif
La Londe est une dénomination géographique complémentaire de Côtes de Provence reconnue en 2008. Son vignoble est installé au sud-ouest du massif des Maures, directement ouvert sur la Méditerranée et face aux îles d’Or. L’aire comprend quatre communes du Var : Bormes-les-Mimosas pour partie, La Crau pour partie, Hyères et La Londe-les-Maures.
Une reconnaissance en 2008
La Londe devient la troisième grande dénomination de terroir reconnue après Sainte-Victoire et Fréjus.
Son identité repose particulièrement sur le couple mer–massif des Maures.
Quatre communes et les îles d’Or
Le vignoble regarde Porquerolles, Port-Cros et Le Levant. La proximité maritime est donc directe et permanente.
Hyères, notamment, apporte une dimension insulaire unique avec Porquerolles.
Une forte influence maritime
La Méditerranée tempère les écarts thermiques, tandis que les brises marines ventilent les parcelles. Cette influence peut ralentir certains pics de chaleur et préserver davantage la fraîcheur.
Elle peut aussi augmenter l’humidité relative, ce qui rend la ventilation essentielle.
Les terrains des Maures
Les documents techniques décrivent notamment des phyllades, quartzites, grès et matériaux colluviaux, très différents des grands ensembles calcaires de l’ouest provençal.
La Londe constitue donc un excellent exemple de Provence cristalline et métamorphique.
Trois couleurs aujourd’hui
Le site officiel actuel affiche une production en rosé, rouge et blanc pour La Londe. Ce point est important car les anciennes présentations se concentraient surtout sur rosés et rouges.
Le cadre contemporain doit donc être utilisé dans les supports pédagogiques.
Le style maritime
Les vins peuvent combiner maturité méditerranéenne, salinité perçue, finesse et fraîcheur, mais il faut éviter d’attribuer automatiquement ces sensations à la proximité de la mer.
La vinification et l’assemblage restent essentiels.
Approfondir la comparaison
Pour comparer correctement ces terroirs, il faut toujours distinguer statut réglementaire, géologie, influence maritime, altitude, vent, cépages et couleur du vin. Une dénomination géographique fournit un cadre plus précis, mais elle ne permet jamais de prédire à elle seule la qualité ou le goût exact d’une bouteille.
Approfondir la comparaison
Pour comparer correctement ces terroirs, il faut toujours distinguer statut réglementaire, géologie, influence maritime, altitude, vent, cépages et couleur du vin. Une dénomination géographique fournit un cadre plus précis, mais elle ne permet jamais de prédire à elle seule la qualité ou le goût exact d’une bouteille.
À retenir
- La Londe est reconnue en 2008.
- L’aire couvre quatre communes du Var.
- Le terroir est directement maritime.
- Les terrains des Maures sont largement métamorphiques et cristallins.
- La production actuelle comprend rosé, rouge et blanc.
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Combien de communes couvre l’aire ?
Quatre.
Quelles couleurs le site officiel affiche-t-il actuellement ?
Rosé, rouge et blanc.
Quel massif borde le terroir ?
Le massif des Maures.
La Londe est reconnue en quelle année ?
2008.
Ta compréhension de la leçon
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