Étiquetage obligatoire en 2026 : mentions, lot, allergènes et QR code

Le règlement portugais 748/2026 consacre son article 38 aux indications obligatoires de la DOP Porto. On y retrouve une dénomination d’origine admise, la marque, une mention traditionnelle, l’embouteilleur et son lieu, le volume nominal, le titre alcoolique, la mention d’origine portugaise et le numéro de lot commençant par L. Certaines catégories exigent aussi l’année de récolte ou d’embouteillage. La liste légale comporte enfin les obligations issues du droit européen et du marché de destination.

La date ne joue pas le même rôle selon la catégorie. Vintage, LBV et Colheita doivent indiquer l’année de récolte ; Colheita, Garrafeira et les Portos avec indication d’âge doivent mentionner l’année d’embouteillage selon le texte de 2026. Pour un Colheita, les deux informations peuvent donc être nécessaires, mais elles ne répondent pas à la même question. Un client qui lit « 2005 » ne doit pas conclure que le vin a été mis en bouteille en 2005. La lecture rigoureuse sépare récolte, durée d’élevage et mise commerciale.

L’article 42 organise le placement et la lisibilité de nombreuses mentions obligatoires, avec des exceptions précises. En pratique, rassemble les indications principales dans le champ visuel prescrit et respecte les tailles et contrastes applicables. Le numéro de lot peut relever d’une disposition particulière, sans être dispensé d’une lecture claire. L’équipe ne corrige pas un problème de visibilité en plaçant des caractères microscopiques sur une contre-étiquette cachée. Une maquette doit être relue à taille réelle, sur la bouteille, avant soumission à l’autorité compétente.

Les règles européennes sur le vin imposent désormais des informations nutritionnelles et sur les ingrédients pour les produits entrant dans leur champ temporel. Une solution électronique, par exemple un QR code, peut héberger la liste d’ingrédients et la déclaration nutritionnelle complète. Cependant, la valeur énergétique et les mentions des allergènes concernés doivent rester sur l’étiquette physique. Une page commerciale avec publicité, suivi marketing inapproprié ou informations difficiles d’accès ne doit pas servir de substitut sans vérification. Le professionnel contrôle aussi les dispositions transitoires des anciens stocks.

Une mention « contient des sulfites » peut être requise selon les substances présentes et les règles applicables. Elle n’est pas remplacée par une formule générale « voir notre site ». Le lot précédé de L permet de relier la bouteille aux registres de production et aux destinataires. Selon le pays de vente, certaines mentions doivent être accessibles dans la langue appropriée ; les traductions autorisées du nom Porto ne permettent pas d’inventer un qualificatif réglementaire. Le responsable relit donc à la fois le droit de l’appellation et les exigences de la destination commerciale.

Une bouteille d’essai annonce « Port Wine LBV 2019 », donne le volume et l’alcool, mais omet l’embouteilleur, le pays d’origine et le lot. Le QR code renvoie à une page marketing sans déclaration nutritionnelle claire. Le contrôleur ne valide pas la maquette malgré son élégance. Il liste les informations manquantes, vérifie le droit d’utiliser « LBV », fait corriger la page numérique, puis contrôle les mentions physiques et la disposition.

L’étiquette DOP Porto doit répondre simultanément au règlement IVDP et aux obligations européennes. L’article 38 définit les mentions fondamentales ; les dates requises varient selon les catégories. Un QR code ne dispense pas d’afficher physiquement l’énergie et les allergènes. Lisibilité, lot et validation de la maquette font partie de la conformité.