APPELLATIONS

Comprendre le lieu avant de réciter les règles.

Région, hiérarchie et style attendu : les repères essentiels pour replacer chaque appellation sur la carte.

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6 appellations
Portugal · Alentejo

Alentejo

DOP/DOC

Rouges mûrs et généreux et blancs méditerranéens, avec grande diversité de cépages locaux et internationaux.

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Portugal · Madère

Madeira

DOP

Vin fortifié de très longue garde, du sec au doux, à forte acidité et aux arômes complexes d’évolution.

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Portugal · Douro

Porto

DOP

Vin fortifié du Douro, décliné en styles Ruby, Tawny, Vintage et blancs notamment.

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Portugal · Vinho Verde

Vinho Verde

DOC

Blancs frais et vifs, parfois légèrement perlants, avec diversité de sous-zones et cépages.

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