RÉGIONS

Comprendre un vignoble avant de retenir ses appellations.

Climat, relief, cépages dominants et styles constituent la carte mentale de départ.

5 régions · Portugal

Portugal

Alentejo

Climat: Climat méditerranéen chaud et sec, modulé par altitude et sous-régions.
Cépages: Antão Vaz, Arinto, Tempranillo

Rouges mûrs et généreux, mais aussi blancs frais selon altitude et cépages locaux.

Portugal

Climat: Climat continental tempéré protégé par des massifs, avec altitude notable.
Cépages: Touriga Nacional

Rouges élégants autour de Touriga Nacional et blancs frais notamment à base d’Encruzado.

Portugal

Climat: Climat continental chaud et sec à l’intérieur, fortement structuré par la vallée et ses altitudes.
Cépages: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tempranillo

Porto et vins tranquilles rouges ou blancs issus de nombreux cépages autochtones.

Portugal

Climat: Climat subtropical océanique, humide et fortement modulé par l’altitude et les expositions.
Cépages: Sercial

Vins fortifiés de très longue garde, du sec au doux, marqués par l’acidité et l’élevage oxydatif/chauffé.

Portugal

Blancs frais et légers, souvent très vifs, notamment à base d’Alvarinho et Loureiro.