Moselle

Vallée fraîche et pentue, particulièrement intéressante pour comprendre la tension et la maturité du Riesling.

Pourquoi cette fiche ?

Cette région sert de repère géographique pour comprendre les appellations, cépages et styles qui y sont liés.

ClimatFrais

CépageRiesling

StyleTendu · frais

ReliefPentes fortes

CARTE MENTALE

Les repères qui doivent rester.

01Identité

Vallée fraîche et pentue, particulièrement intéressante pour comprendre la tension et la maturité du Riesling.

02Repères

Frais · Riesling

03Comment la comprendre

Pars du climat et des sols, puis relie-les aux cépages dominants et aux principaux styles de vins.