ALLEMAGNE
Mosel
Appellation de référence pour le Riesling, allant de styles secs à doux avec une forte acidité.
Cette appellation permet de passer de la région générale à une origine plus précise.
Les repères qui doivent rester.
01Identité
Appellation de référence pour le Riesling, allant de styles secs à doux avec une forte acidité.
02Repères
Riesling · Frais
03Comment la reconnaître
Situe d’abord la région, puis regarde le cépage dominant, la structure attendue et les différences avec les appellations voisines.