Comprendre les différences côte à côte.
Un outil pédagogique pour éviter d’apprendre les fiches séparément.
VS
Chardonnay
Couleur
Blanc
Blanc
Acidité
Très élevée
Moyenne à élevée
Corps
Léger à moyen
Moyen à ample
Tanins
Très faibles
Très faibles
Arômes
Citron · fleurs · pierre
Pomme · citron · beurre
Climat
Frais à modéré
Très adaptable
Repère
Tension et précision
Style très dépendant de l’élevage
Ne cherche pas seulement les différences.
Demande-toi aussi quelles causes expliquent ces différences : climat, cépage, terroir, maturité ou choix de vinification.